tinta de calamar

Arroz negro con camarones en una sartén sobre una mesa.

Arroz Negro

En Cataluña, la gastronomía es muy variada y rica en sabores. Uno de los platos más emblemáticos de la región es el arroz negro, un plato delicioso y lleno de tradición. Este plato se caracteriza por su color oscuro, que se logra gracias a la tinta de calamar, y…