El pisto manchego es uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la gastronomía española. Se trata de una fritada de verduras frescas, principalmente tomate, pimiento, cebolla y calabacín, cocinadas con aceite de oliva virgen extra y sal. Su origen se remonta a la cocina rural y humilde…
La cocina cántabra es conocida por sus deliciosos platos tradicionales. Uno de los platos más emblemáticos es la marmita de bonito de Cantabria. Esta exquisita receta combina el sabor fresco del bonito con una variedad de ingredientes locales como patatas, cebolla, tomate y pimientos. La marmita se cocina a…
El aroma a mar y a tierra se mezcla en una olla de hierro fundido. Los ingredientes frescos y de calidad se van sumergiendo en el caldo caliente, creando una sinfonía de sabores. La patata, la cebolla, el pimiento y el tomate se entrelazan con el pescado fresco, en…