Hoy he disfrutado de un plato delicioso, con un arroz caldoso que me transportó directamente a la Comunidad Valenciana. El sabor del bogavante fresco y la textura perfecta del arroz me recordaron a las delicias culinarias de esta región. La combinación de sabores y la calidad de los ingredientes…
En la región de La Rioja, se encuentra un plato tradicional que deleita a todos los comensales. Su sabor y textura son inigualables, y su nombre evoca a la tierra de donde proviene: las Patatas a la Riojana. Esta deliciosa receta combina las patatas con chorizo, pimiento y tomate,…
En la región de Cataluña, existe una tradición culinaria muy arraigada que se celebra durante los meses de invierno. Se trata de una comida en la que se cocinan unos vegetales muy particulares, que se acompañan con una salsa muy sabrosa. Los calçots con romesco son una delicia que…