La cocina asturiana es una de las más populares y apreciadas de España, con una gran diversidad de platos que reflejan su historia, su geografía y su cultura. En recetasdequi.com te invitamos a descubrir algunas de las recetas más típicas y deliciosas de esta región, que combinan la tradición con la innovación. Aprende a preparar platos tan emblemáticos como la fabada, un guiso de alubias con chorizo, morcilla y lacón; el cachopo, un filete de ternera relleno de jamón y queso y empanado; el arroz con leche, un postre cremoso y aromático; o las casadielles, unos dulces de hojaldre rellenos de nueces y azúcar.
La región de Asturias es conocida por su exquisita gastronomía. Sus platos tradicionales son un verdadero deleite para el paladar. Uno de los platos más emblemáticos de esta región es la fabada asturiana. Esta deliciosa receta combina los sabores de los ingredientes más frescos y autóctonos de la zona,…