Menestra de Verduras
Me encanta disfrutar de un plato caliente y reconfortante, especialmente cuando el clima comienza a enfriarse. Una de mis comidas favoritas es la menestra de verduras de Navarra, con su combinación perfecta de sabores y texturas. Los vegetales frescos y tiernos, cocidos a la perfección, hacen de este plato una delicia para el paladar.
La menestra de verduras de Navarra es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Me encanta prepararla en casa, utilizando los ingredientes más frescos que puedo encontrar. Además, es una excelente manera de incorporar una variedad de verduras a mi dieta, asegurándome de obtener todos los nutrientes que mi cuerpo necesita.
Menestra de Verduras de Navarra: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 1 kg de menestra de verduras (zanahorias, guisantes, judías verdes, alcachofas, espárragos)
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 tomates maduros
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
Modo de preparación:
1. Lava y corta las verduras en trozos pequeños.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
4. Añade las verduras a la olla y mezcla bien con el sofrito.
5. Cubre las verduras con agua y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
7. Remueve de vez en cuando para asegurarte de que las verduras se cocinen de manera uniforme.
8. Una vez que las verduras estén cocidas, retira del fuego y sirve caliente.
¡Disfruta de tu deliciosa menestra de verduras de Navarra!
Como mejorar esta receta de: Menestra de Verduras
Para mejorar la receta de la Menestra de Verduras, te sugiero agregar un toque de especias para realzar el sabor. Puedes utilizar hierbas como el tomillo o el romero, o incluso añadir un poco de pimienta negra para darle un toque picante. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de verduras para agregar variedad y textura al plato. Prueba añadir zanahorias, champiñones o incluso alcachofas para darle un toque extra de sabor. Recuerda también cocinar las verduras al dente para mantener su frescura y evitar que se vuelvan demasiado blandas. ¡Disfruta de una Menestra de Verduras aún más deliciosa y nutritiva!
